Hanatomoe

"Hanatomoe" là thương hiệu đại diện của Miyoshino Brewing, cái tên kết hợp giữa "Hoa" tượng trưng cho núi Yoshino, một địa danh nổi tiếng về hoa anh đào, và "Tomoe", một hoa văn tượng trưng cho xoáy nước.
Tận dụng các kỹ thuật truyền thống từ thời Nara trong thời đại ngày nay, họ tận dụng triệt để phương pháp nấu rượu thời Muromachi "Mizumoto" và "Yamahai-moto" để thực hiện việc nấu rượu sake độc đáo tối đa hóa vị umami và độ chua của gạo. Nó được đặc trưng bởi một hương vị mạnh mẽ và sâu sắc khiến bạn cảm nhận được khí hậu của Yoshino và sức mạnh của quá trình lên men.