Hanatomoe
花巴
はなともえ
"하나토모에"는, 미요시노 양조의 대표 브랜드로, 벚꽃의 명소·요시노산을 상징하는 "꽃"과, 물의 소용돌이를 나타내는 문양 "토모에"를 조합한 이름입니다.
나라 시대부터의 전통 기법을 현대에 살려, 무로마치 시대의 양조법 "미즈모토"나 "야마하이모토" 등을 구사해, 쌀의 감칠맛과 신맛을 최대한으로 끌어낸 개성적인 술 빚기를 하고 있습니다. 요시노의 풍토와 발효의 힘을 느끼게 하는, 힘차고 깊은 ...
"하나토모에"는, 미요시노 양조의 대표 브랜드로, 벚꽃의 명소·요시노산을 상징하는 "꽃"과, 물의 소용돌이를 나타내는 문양 "토모에"를 조합한 이름입니다.
나라 시대부터의 전통 기법을 현대에 살려, 무로마치 시대의 양조법 "미즈모토"나 "야마하이모토" 등을 구사해, 쌀의 감칠맛과 신맛을 최대한으로 끌어낸 개성적인 술 빚기를 하고 있습니다. 요시노의 풍토와 발효의 힘을 느끼게 하는, 힘차고 깊은 맛이 특징입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Miyoshino Brewing
美吉野醸造
|
|---|---|
| 주소 | 奈良県 吉野郡 吉野町六田1238-1 |
| 전화번호 | 0746-32-3639 |
| 웹사이트 | https://www.hanatomoe.com |
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