Shirayuki

「白雪」是1635年左右，第二代小西宗宅被富士山崇高的雪景奪去心魂而命名的，現存最古老的清酒品牌。
以「山是富士，酒是白雪」這句話而為人熟知，在近五百年的歷史中作為代表日本酒文化的品牌君臨天下。
繼承了伊丹諸白的傳統，特徵是淡麗雖稍辛口但具有高雅的鮮味，體現了伊丹的「女酒」特有的柔和易飲的酒質。
從純米大吟釀到本釀造進行廣泛的商品展開，是在海外也獲得極高評價的日本酒的代表作。