Shirayuki

“白雪”是1635年左右，第二代小西宗宅被富士山崇高的雪景夺去心魂而命名的，现存最古老的清酒品牌。
以“山是富士，酒是白雪”这句话而为人熟知，在近五百年的历史中作为代表日本酒文化的品牌君临天下。
继承了伊丹诸白的传统，特征是淡丽虽稍辛口但具有高雅的鲜味，体现了伊丹的“女酒”特有的柔和易饮的酒质。
从纯米大吟酿到本酿造进行广泛的商品展开，是在海外也获得极高评价的日本酒的代表作。