在 Toyama
的日本酒品牌

「千代鶴（Chiyozuru）」是充分利用滑川市豐富水資源與寒冷氣候而釀造的千代鶴酒造的招牌品牌。其名源自丹頂鶴飛降酒廠稻田這一吉兆。該酒部分使用了立山連峰的伏流水及「穴之谷靈水」，雖然釀造規模小但極其用心，其特色在於柔和的口感與帶有韌性的酸味相和諧，味道溫潤。由於僅在全國極少數的正規指定商店銷售，這一稀缺性也使其深受真正的日本酒愛好者支持。

「北洋（Hokuyo）」是魚津酒造的招牌品牌，象徵著曾作為北太平洋漁業基地而繁榮的魚津港的歷史。該品牌選用立山山麓清洌的泉水與富山縣產酒米「雄山錦」等精選原料，是一門釀造來與魚津海鮮相伴的佳釀。其特色在於俐落的辛口口感與大米原有的鮮味相和諧，味道堅實。它兼具跨越洶湧波濤的力度與如海面平靜般的溫柔，深受當地漁民及日本酒愛好者的厚愛。

「幻之瀧（Maboroshi no Taki）」是皇國晴酒造的旗艦品牌，取名自黑部川上游秘境中的傳說之瀑。該酒使用廠區內由環境省選定的「名水百選」天然湧泉，最大限度地發揮其清澈特性釀製而成。由富山縣首位女性杜氏岩瀨由香里親手打造，這款酒的特色在於名水賦予的順滑且透明的口感，以及劃過喉嚨時爽快的俐落感。作為體現黑部宏大自然與水之恩賜的品牌，它在國內外吸引了眾多粉絲。

「劔岳（Tsurugidake）」是以北阿爾卑斯峻險名峰——劔岳命名的銀盤酒造代表品牌。該品牌使用被選為「日本名水百選」的黑部川清冽泉水，其特色在於經過花崗岩層磨礪而出的充滿透明感的酒質。這款酒選用精選酒米，憑藉最新技術與熟練技藝釀製而成，在俐落淡雅的口感中心散發出名水釀造特有的柔順鮮味。作為體現由黑部嚴酷自然孕育而出的名水力度的、代表富山的一款佳釀，它深受大眾喜愛。

「黑部峽（Kurobekyo）」是体现了黑部峽谷峻險而優美的自然的林酒造場的代表品牌。該品牌選用北阿爾卑斯雪融水孕育而出的清冽伏流水，以及經過高度磨礪的精選大米。這款酒由富山縣最古老酒廠引以為傲的400年技藝與年輕杜氏的熱情合力釀就，特色在於華麗馥郁的香氣以及乾脆俐落的淡雅口感。在澄澈的透明感中蘊含著和諧的大米鮮味，作為頂級的佐餐酒，它不僅在當地、也在更廣闊的範圍內深受喜愛，並在眾多鑑評會中贏得了極高評價。

「勝閧（Kachidoki）」是在高岡這片土地上守護手工釀造傳統的戶出酒造的代表品牌。該品牌利用莊川清冽的地下水與精選的富山縣產大米，透過匠人的手工釀造細緻入微地完成。其特色在於雜質極少的清爽乾辣口感中蘊含著大米原有的柔順鮮味，這是一種誠摯的滋味。由於產量非常有限，在當地之外極難見到，被愛好者們稱為「幻之酒」。這是一款能提升料理風味、百喝不厭的頂級佐餐酒。

「銀嶺立山（Ginrei Tateyama）」是以象徵富山縣的靈峰——立山命名的品牌，在縣內擁有極高人氣。該品牌選用頂級酒米山田錦與清冽的莊川伏流水，集立山酒造卓越技藝之精華釀製而成。其口感被譽為「淡麗辛口（爽淨乾爽）之王」，在澄澈的透明感與輕快的餘韻中，凝聚了大米豐盈的鮮味。作為佐餐酒受到了壓倒性的支持，不僅在當地富山，也持續被全國各地的高級料亭及餐廳所青睞，是講述富山日本酒時不可或缺的高端佳釀。

「太刀山（Tachiyama）」是以富山的靈峰——太刀山命名的吉江酒造代表品牌。該品牌利用莊川清冽的地下水與精選大米，僅由家族三人共同釀製，在富山眾多的酒中也擁有卓越的「超辛口（超乾）」特質。其特色在於乾脆犀利的餘韻與手工釀造特有的挺拔有力鮮味相和諧，雖然極具喝頭，卻能順滑通過喉嚨。由於產量極少，因此具有很高的稀有價值，深受熱愛正宗辛口酒的人士青睞，是一款蘊含著小規模酒廠熱情的頂級佳釀。