ポンシュ

Ponsh

在 Saga
的日本酒品牌

佐賀縣是佐賀平原這一優質米的產地,也是脊振山系和太良山系水資源豐富的土地。有從地下200m汲取脊振山系伏流水使用的藏元,也有使用從脊振山流出的優質伏流水的藏元,清澈的水支撐著日本酒釀造。 代表佐賀縣的酒造好適米「西海134號」,是佐賀縣原創的酒造好適米。「佐賀之華」是雜交若水和山田錦誕生的品種,比山田錦耐倒伏性高,粒尺寸大且心白出現率高。也最早致力於「山田錦」的自家栽培,成功實現了自社栽培。...

Furochoju

ふろうちょうじゅ
Nakashima Shuzo - Saga 杵島郡

「不老長壽(Furochoju)」是蘊含著「青春永駐、健康長壽」願望而命名的吉利品牌。作為適合在慶祝席宴或敬老日餽贈等慶祝健康長壽場合的喜慶之酒而廣受喜愛。

Kaze no Neiro

かぜのねいろ
Yano Shuzo - Saga 鹿島市

「風之音色(Kaze no Neiro)」是以奏響如風般清爽溫柔音色的酒為意象而命名的。特色是口感輕快、餘韻宜人,是希望大家在放鬆時刻享用的品牌。

Takenosono

たけのその
Yano Shuzo - Saga 鹿島市

「竹之園(Takenosono)」是為紀念天皇即位而命名的歷史悠久的品牌。蘊含著希望能釀造出如竹子般柔韌且充滿生命力之酒的願望。易於搭配任何料理,百喝不厭的風味常年在當地深受喜愛。

Hizen Kuragokoro

ひぜんくらごころ EC
Yano Shuzo - Saga 鹿島市
Hizen Kuragokoro

「肥前藏心(Hizen Kuragokoro)」是矢野酒造發表純米酒宣言時誕生的代表品牌。蘊含著「傳遞酒廠之心」的意義,特色是口感清爽輕盈,作為佐餐酒能襯托料理美味。無論日式、西式還是中式,與各種料理都非常搭配。

Nogomi JOKER

ジョーカー
Baba Shuzojo - Saga 鹿島市

「能古見 JOKER(Nogomi JOKER)」是不受傳統日本酒框架束縛、追求新風味的系列。

Nogomi

のごみ
Baba Shuzojo - Saga 鹿島市

「能古見(Nogomi)」是基於珍視餐食、酒與人之間聯繫的理念釀造的、最適合作佐餐酒的品牌。雖甜卻不厚重,擁有扎實的大米鮮味,非常適合搭配佐賀口味濃郁的料理。蘊含著「像掌上明珠般精心培育的酒」的心意,是百喝不厭、可長久享用的風味。

Léger

レジェ
Baba Shuzojo - Saga 鹿島市

「Léger(Reje)」在法語中意為「輕盈」,正如其名,這是一款實現了低酒精濃度、口感輕快的新式日本酒。追求日本酒初學者及女性也能輕鬆飲用、可搭配餐食隨意享用的輕盈感。

Sachihime

さちひめ
Sachihime Shuzo - Saga 鹿島市

「幸姬(Sachihime)」是被祐德稻荷神社選為御神酒的吉利品牌。使用 100% 佐賀縣產山田錦釀造的特別純米酒,口感清爽辛辣,蘊含溫柔的鮮味,餘韻優美。純米吟釀「DEAR MY PRINCESS」具有果香和微甜的口感,適合用高腳杯享用,在女性及海外人士中也很受歡迎。

Mitsutake

みつたけ EC
Mitsutake Shuzojo - Saga 鹿島市
Mitsutake

「光武(Mitsutake)」是冠以光武酒造場社名的代表性日本酒品牌。透過融合傳統與革新的釀酒工藝,兼備大米的鮮味與良好的俐落口感是其特色。

Hanasuiren

はなすいれん
Mitsutake Shuzojo - Saga 鹿島市

「華醉蓮(Hanasuiren)」是以盛開在水面上的華麗蓮花為意象而命名的品牌。正如其名,旨在呈現優雅華麗的香氣與清澈的口感。

Fukutokukaiun

ふくとくかいうん
Mitsutake Shuzojo - Saga 鹿島市

「福德開運(Fukutokukaiun)」正如其名,是祈願福氣與開運的吉利品牌。作為招福之酒深受喜愛,是喜慶用酒或贈禮的佳選。

Kinpa

きんぱ EC
Mitsutake Shuzojo - Saga 鹿島市
Kinpa

「金波(Kinpa)」是光武酒造場自創業以來一直珍視的傳統品牌之一。特色是香氣溫和、口感沉穩,作為日常晚酌的經典酒款,長年來深受當地喜愛。

Fukuchiyo

ふくちよ
Fukuchiyo Shuzo - Saga 鹿島市

「富久千代(Fukuchiyo)」是富久千代酒造長年堅守的傳統品牌。

Nabeshima

なべしま EC
Fukuchiyo Shuzo - Saga 鹿島市
Nabeshima

「鍋島(Nabeshima)」是引領佐賀縣的明星品牌。特色在於大米原本的豐盈甜味、華麗的香氣以及水潤的口感,其優雅的香氣與甜味、清澈的風味迷倒了國內外的日本酒愛好者。以「溫柔刺激五感、自然沁入體內的『自然體之酒』」為座右銘,實現了絕妙的平衡與深邃的風味。正如榮獲 IWC 冠軍清酒所證明的那樣,擁有世界頂級的品質。

Kiku Osho

きくおうしょう
Minematsu Shuzojo - Saga 鹿島市

「菊王將(Kiku Osho)」是峰松酒造場長年堅守的傳統品牌。

Hizen Hamashuku

ひぜんはましゅく
Minematsu Shuzojo - Saga 鹿島市

「肥前濱宿(Hizen Hamashuku)」是以歷史悠久的肥前濱宿酒藏通為意象釀造的、融入了更現代感覺的品牌。

Masukame

ますかめ
Suitou Shuzojo - Saga 鹿島市

「萬壽龜(Masukame)」是水頭酒造場的品牌,擁有祈願長壽與繁榮的吉利名稱。亦有熟成 15 年以上的長期熟成酒,其獨特的深度與風味有時被比喻為紹興酒。

Nipponichi

にっぽんいち
Gochouda Shuzo - Saga 嬉野市

「日本一(Nipponichi)」作為五町田酒造的另一個品牌而聞名。

Azumaichi

あづまいち EC
Gochouda Shuzo - Saga 嬉野市
Azumaichi

「東一(Azumaichi)」是以成為「東洋第一美酒」為目標而命名的五町田酒造代表品牌。使用自社栽培的優質山田錦,通過低溫緩慢發酵,引出了大米的鮮味與溫和的香氣。酸味、甜味、苦味平衡極佳,是最適合襯托菜餚美味的佐餐酒。

Azumacho

あずまちょう EC
Setou Shuzo - Saga 嬉野市
Azumacho

「東長(Azumacho)」是由原敬首相命名為「配得上東洋王者」的歷史悠久的品牌。據說連 GHQ 的麥克阿瑟元帥也被其迷倒的傳統風味,是使用當地佐賀縣產的釀酒米通過三段仕入法精心釀造而成的。深受眾多偉人喜愛,是嬉野引以為豪的名酒。