Yamato no Seishu
やまとのせいしゅ大和之清酒(Yamato no Seishu)是奈良春日山酒造釀造的純米吟釀,冠以指代奈良的古稱「大和」,是表現了地區的自豪感和傳統的銘柄。在春日原始森林山腳下的名水之地·清水町,繼承了從江戶時代以前開始作為「橫田屋」經營的酒窖的傳統。
使用春日大社神域湧出的清澈的水和嚴格挑選的酒米,將奈良的風土映照在酒中。作為純米吟釀,珍惜米原本的美味的構造,特徵是豐滿的味道和高雅的香氣。作為奈良的地酒,是將古都的歷史和文化傳達至今的銘柄。
酒造資訊
| 名稱 |
Nara Kasugayama Sake Brewery
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|---|---|
| 地址 | 奈良県 奈良市 高畑町915 |
| 電話 | 0742-26-2300 |
| 網站 | https://narakasugayama-shuzo.co.jp |
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