Kingaku

金岳是倉本酒造代代釀造的傳統銘柄，其命名由來源於周圍群山雲霧繚繞，光線從雲間射入時，遠處閃耀著金色的山峰成為「金山」。位於奈良縣奈良市都祁吐山町大和高原的山間部酒窖，使用橫津岳的湧泉水作為釀造用水，是用傳統製法釀造的當地酒。
是倉本家紮根於地域持續釀造的酒，作為主要深受當地人喜愛的安心陣容，體現了典型的奈良酒風味。以年產約70石的小規模生產，持續進行重視品質的釀酒。