Kingaku

킨가쿠는 쿠라모토 주조가 대대로 빚어온 전통적인 브랜드로, 주위의 산들에 구름이 길게 뻗치고, 빛이 구름 사이로 비치면 금색으로 빛나는 먼 봉우리들이 '금의 산'이 되는 것으로부터 명명되었습니다. 나라현 나라시 츠게하야마초의 야마토 고원의 산간부에 위치한 양조장으로, 요코츠다케의 용수를 담금 물로 사용하여, 전통적인 제법으로 빚어지는 지역 술입니다.
쿠라모토 가문이 지역에 뿌리내려 계속 만들어 온 술로, 주로 지역 분들에게 애음되는 안심할 수 있는 라인업으로서, 전형적인 나라 술다운 맛을 구현하고 있습니다. 연간 약 70석이라는 소규모 생산으로, 품질 중시의 술 빚기를 계속하고 있습니다.