Kingaku

金岳是仓本酒造代代酿造的传统铭柄，其命名由来源于周围群山云雾缭绕，光线从云间射入时，远处闪耀着金色的山峰成为“金山”。位于奈良县奈良市都祁吐山町大和高原的山间部酒窖，使用横津岳的涌泉水作为酿造用水，是用传统制法酿造的当地酒。
是仓本家扎根于地域持续酿造的酒，作为主要深受当地人喜爱的安心阵容，体现了典型的奈良酒风味。以年产约70石的小规模生产，持续进行重视品质的酿酒。