Tsukinowa
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冠以酒藏之名的代表品牌，是由紫波的風土和南部杜氏的傳統孕育的清酒。9 成以上使用岩手縣產米，由當地產的酒米「Gin Otome」、「Gin Ginga」、「結之香」釀造，具有豐富的地域風味。
女性杜氏橫澤裕子女士細膩的釀酒工藝，以及作為家業精心工作所產生的柔和口感和深邃味道是其魅力所在。在守護代代相傳的技術和精神的同時，也展開了使用糯米的純米酒和桶熟成酒等革新性商品。
酒造資訊
| 名稱 |
Tsukinowa Shuzoten
|
|---|---|
| 地址 | 岩手県 紫波郡 紫波町高水寺向畑101 |
| 電話 | 019-672-1133 |
| 網站 | https://www.tsukinowa-iwate.com |
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獲獎經歷
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |