月の輪

冠以酒藏之名的代表品牌，是由紫波的风土和南部杜氏的传统孕育的清酒。9 成以上使用岩手县产米，由当地产的酒米“Gin Otome”、“Gin Ginga”、“结之香”酿造，具有丰富的地域风味。
女性杜氏横泽裕子女士细腻的酿酒工艺，以及作为家业精心工作所产生的柔和口感和深邃味道是其魅力所在。在守护代代相传的技术和精神的同时，也展开了使用糯米的纯米酒和桶熟成酒等革新性商品。