Ikejima

「池嶋（Ikejima）」是池島酒造直接冠以酒窖之名的代表性品牌，凝聚著家族的自豪感與責任感入酒。利用栃木縣大田原市嚴酷的冬日寒冷環境，以及那須連山清冽地下水這一優渥條件，由熟練的釀酒師堅持手工釀造而成的佳作。
該品牌最大的特色在於激發了稻米的生命力，呈現出機械化生產絕無法比擬的濃郁而細膩的鮮味。傳統的手工釀造不惜工時的工藝創造出了具有濃郁深度與獨特個性的酒質。
作為酒窖的門面，在以所在地栃木縣為中心的地區，它常被視為特殊日子的禮品或重要宴席上的點綴。將創業者的精神傳承至今的「池嶋」，是象徵池島酒造歷史與足跡、堪稱信譽證言的品牌。