Ikejima

“池嶋（Ikejima）”是池岛酒造直接冠以酒窖之名的代表性品牌，凝聚着家族的自豪感与责任感入酒。利用栃木县大田原市严酷的冬日寒冷环境，以及那须连山清冽地下水这一优渥条件，由熟练的酿酒师坚持手工酿造而成的佳作。
该品牌最大的特色在于激发了稻米的生命力，呈现出机械化生产绝无法比拟的浓郁而细腻的鲜味。传统的手工酿造不惜工时的工艺创造出了具有浓郁深度与独特个性的酒质。
作为酒窖的门面，在以所在地栃木县为中心的地区，它常被视为特殊日子的礼品或重要宴席上的点缀。将创业者的精神传承至今的“池嶋”，是象征池岛酒造历史与足迹、堪称信誉证言的品牌。