澤乃井

「澤乃井」（Sawanoi）是代表東京奧多摩地區、擁有300多年傳統底蘊的核心品牌。其名稱取自當地地名「澤井」，寓意清冽優質之水噴湧聚集之地，完美契合了奧多摩優美的自然環境。該品牌的最大特色在於根據酒款巧妙切換使用兩種性質不同的名水。這些經過秩父古生層過濾的淨水，賦予了澤乃井俐落凜然的口感與清亮透明的喉感。以代表作純米吟釀「蒼天」為首，其高雅的香氣與大米旨在的完美融合在國內外各大賽事中屢獲殊榮。在固守傳統的同時，澤乃井始終保持進化，為現代餐桌增色添彩，是東京向世界展示的驕傲之釀。