Kintsuru

「金鶴」是代表加藤酒造店的唯一品牌，也是深受佐渡島民喜愛的日常用酒。這款酒凝聚了酒廠「使用當地原材料，釀造受當地人喜愛的美酒」的精髓。
在傳承新潟酒「淡麗辛口」這一正統風格的同時，它並非完全抹去稻米的甜味，而是呈現出一種引出豐腴旨味的絕佳平衡感。無論是冷飲還是溫熱，它都能在各個溫度帶發揮出實力，與時令魚類料理及燉菜等家常菜餚堪稱絕配。該品牌從不打華麗的廣告，單純憑藉品質贏得了信任，是宛如佐渡誠實精神本身一般的日本酒。