Kintsuru

“金鹤”是代表加藤酒造店的唯一品牌，也是深受佐渡岛民喜爱的日常用酒。这款酒凝聚了酒厂“使用当地原材料，酿造受当地人喜爱的美酒”的精髓。
在传承新潟酒“淡丽辛口”这一正统风格的同时，它并非完全抹去稻米的甜味，而是呈现出一种引出丰腴旨味的绝佳平衡感。无论是冷饮还是温热，它都能在各个温度带发挥出实力，与时令鱼类料理及炖菜等家常菜肴堪称绝配。该品牌从不打华丽的广告，单纯凭借品质赢得了信任，是宛如佐渡诚实精神本身一般的日本酒。