白嶽

白嶽是對馬唯一的酒造河內酒造（現：白嶽酒造）製造的代表品牌，以被指定為國家天然紀念物的對馬靈峰——白嶽山命名。
使用從入選日本水源之森百選的雞鳴之森（けいめいのもり）地下約10公尺處汲取的伏流水。這種軟水是來自白嶽山的泉水，能促進溫和的發酵，釀造出甘口溫柔口感的酒。
一直深受對馬島民喜愛的品牌，是將對馬自然恩惠與傳統釀酒技術融合的日本酒。作為幾乎不出島的對馬獨特地酒而受到珍愛。