白嶽

白岳是对马唯一的酒造河内酒造（现：白岳酒造）制造的代表品牌，以被指定为国家天然纪念物的对马灵峰——白岳山命名。
使用从入选日本水源之森百选的鸡鸣之森（けいめいのもり）地下约10米处汲取的伏流水。这种软水是来自白岳山的泉水，能促进温和的发酵，酿造出甘口温柔口感的酒。
一直深受对马岛民喜爱的品牌，是将对马自然恩惠与传统酿酒技术融合的日本酒。作为几乎不出岛的对马独特地酒而受到珍爱。