Genjiinomori

“源二之森（Genjiinomori）”是林龍平酒造場打造的品牌，是以宮都町犀川豐富的自然環境為意象的清酒。
“源二”是以長期守護當地森林的傳說人物為原型，表現了與自然共生以及環境保護的重要性。特點是利用英彥山腳下廣闊森林的清澈以及從那裡湧出的伏流水之恩惠進行釀酒。
特徵是果香溫和、口感柔和，在酒質中表現了身處森林般的清涼感與安寧。口感讓人感受到米的鮮美與自然的恩惠，整體平和且平衡感好。
作為自然派清酒，該品牌也展示了注重環保的釀酒姿態，蘊含了酒廠珍視當地自然的理念。