ヨイキゲン

Yoikigen于1907年在总社市创业，以冠以「良好心情・好兴致」之意的「醉机嫌」为主力品牌进行酿造。
第二代藏主将品牌从「富禄正宗」更名的历史，使用冈山县产雄町米和曙光米，从30米深井汲取高梁川地下伏流水进行酿造。
通过小规模酿造（总米500kg以下）的精细醪管理和手工原料处理，实现不过度突出米的鲜味、与餐食相辅相成的口味特色。
还积极采用水果野生酵母进行创新酿酒，展开「莲华之舞」「碧天」等品牌。
以传统与创新融合的酿酒方式，为总社的饮食文化做出贡献的酒厂。