ポンシュ

Ponsh

在 Iwate
的日本酒品牌

若狭屋徳市

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自历史人物和商号的品牌,表现了紫波的历史和文化。继承了传统的酿酒技法,提供扎根于地区的味道。

徳丹城

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自矢巾町古代城栅遗迹“德丹城”的品牌,表现了该地区的历史和文化背景。作为纯米吟酿,特点是香气内敛、酒质醇厚,是重视与矢巾町联系的特别品牌。 向自古延续的地区历史表示敬意,融合了传承至今的酿酒技术,是具有很高文化价值的清酒。

宵の月

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

让人联想到黄昏时月亮的风雅品牌名,特点是口感柔和。在月之轮酒造店多样的产品阵容中,作为具有情调且亲切的清酒展开。

丹頂正宗

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以丹顶鹤为主题的品牌,表现了岩手的自然和风土。作为特别纯米辛口展开,特点是清爽的口感和适度的辣味。

春てきてき

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

宣告春天到来的品牌,特点是重视季节感的酿酒。口感轻盈爽口,与春天的食材相性很好,作为享受季节的清酒深受喜爱。

関泉

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以紫波的清澈泉水为印象的品牌,表现了水的恩惠。作为广田酒造店的传统产品阵容之一,提供扎根于地区的味道。

喜平治

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自历史人物和商号的品牌,表现了紫波的历史和文化。作为广田酒造店多样产品阵容之一,继承了传统的酿酒技法。

荒蝦夷

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以古代虾夷为主题的强有力品牌名,表现了东北的历史和文化背景。通过独特的命名和可靠的酒质,是展示广田酒造店多样性的品牌。

紫波の匠

Takahashi Shuzoten - Iwate 紫波郡

将山田锦磨至 40% 的大吟酿酒,是拥有与鉴评会出品酒同等品质的品牌。特点是高雅的吟酿香和丰富的味道,被定位为汇集了紫波酿酒技术精华的逸品。 融合了南部杜氏的传统技法和现代品质管理,是展示高超技术力的品牌。

堀米

Takahashi Shuzoten - Iwate 紫波郡

100% 使用自家栽培“丰锦”的纯米酒,体现了藏元“酿酒始于种米”的理念。通过在 3 公顷专用田中低农药栽培的米,充分引出了岩手风土孕育的米的鲜味。 冠以堀米地区之名,是蕴含了对地区的自豪和对种米的热情的品牌。

悠楽

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

蕴含着悠闲享受之酒的意思的品牌,表现了吾妻岭酒造店温和的酿酒姿态。作为纯米酒,特点是兼顾了米的鲜味和利落感。

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

以东方白鹳为主题的品牌,作为运送幸运的鸟,特点是吉祥的名字。体现了吾妻岭酒造店对纯米酒的执着,是精心酿造的一瓶。

吾妻嶺

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

取名自耸立在酒藏背后的东根山最高峰的代表品牌,命名寄托了希望能长久受到地区喜爱的愿望。使用东根山的软地下水和岩手县产米(包括自家栽培米),体现了第 13 代藏元“能切实感受到米的鲜味、有香气、有利落感”的理想。 在全量纯米酒的方针下,特点是完全不使用酿造酒精,重视米原本味道的酿酒。通过小规模酒藏特有的细致手工制作,每一瓶都蕴含了藏人的心意。

我が家の春

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

庆祝春天到来的品牌,表现了季节感和家庭般的温暖。作为吾妻岭酒造店多样产品阵容之一,提供亲切的清酒。

芳梅

Nanbu Bijin - Iwate 二戸市

南部美人酒造的另一个品牌,特点是让人联想到梅花芬芳香气的风雅名字。虽然具有与南部美人不同的个性,但也是由同一藏元的品质基准酿造的清酒。

北リアスからの風

Suzuran Shuzo 已关闭 - Iwate

以三陆北部(北利亚斯)的海风为形象的品牌,表现了沿海地区的自然和风土。虽然现在不制造了,作为地域性丰富的品牌被记忆。

銀嶺すずらん

Suzuran Shuzo 已关闭 - Iwate

因藏元名而得名的品牌,特点是以高山植物铃兰和雪山为形象的清凉感的名字。作为表现岩手自然的清酒深受喜爱。

鐵の道

Fukurai - Iwate 久慈市

源自久慈地区炼铁历史和曾经运送铁矿石的铁道的品牌。作为特别纯米酒展开,特点是强有力的味道。是表达对地区历史和产业敬意的、具有很高文化价值的品牌。

久慈川

Fukurai - Iwate 久慈市

源自流经久慈市的久慈川的品牌,表现了地区自然和水的恩惠。以清澈的河水流动为形象,特点是清爽的味道。

北限の海女

Fukurai - Iwate 久慈市

久慈市作为“北限海女”之町而闻名,将那种文化融入到了品牌名中。作为特别纯米酒,特点是辣口的味道,与海鲜的相性出众。 是用清酒表现海女文化这一地区自豪和三陆大海恩惠的、地域性丰富的品牌。

白樺凛

Fukurai - Iwate 久慈市

以北国象征白桦为主题的品牌,表现了清凉感和凛然之美。以岩手的自然为形象,特点是清爽的味道。

涼霞

Fukurai - Iwate 久慈市

100% 使用岩手县产酒造好适米“吟乙女”的特别纯米酒,通过在久慈市栽培的米重视地域性。正如以凉爽的霞为形象的品牌名一样,特点是清凉感的味道。

雪ゆめ

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

以冬季雪景和梦为形象的品牌,特点是温和柔顺的味道。作为醉仙酒造多样产品阵容之一,提供亲切的清酒。

雪っこ

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

白色的活性原酒,特点是奶油般的口感和甜味的冬季限定商品(10月~3月)。是发售以来被爱50多年的长销商品,厚实浓稠的口感和甜味是其魅力。 夏季作为“纯米薄浊雪子”,也推出了利用源自米的鲜味和酸味的爽快味道的商品。是提供每个季节乐趣的,醉仙酒造的人气品牌。

岩手の地酒

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

作为代表岩手县的当地酒,特点是简单易懂的品牌名。是表现岩手风土和饮食文化的、亲切的清酒。