Shiwa no Takumi

将山田锦磨至 40% 的大吟酿酒，是拥有与鉴评会出品酒同等品质的品牌。特点是高雅的吟酿香和丰富的味道，被定位为汇集了紫波酿酒技术精华的逸品。
融合了南部杜氏的传统技法和现代品质管理，是展示高超技术力的品牌。