在 Hyogo
的日本酒品牌

“梦千代日记”是因以新温泉町（旧滨坂町）的汤村温泉为舞台的NHK电视剧“梦千代日记”而得名的品牌。 作为与地区观光资源联动的品牌，作为温泉地的特产也很有人气。

“太白”是从昭和60年（1985年）开始销售的吉村酒造的传统品牌。 “太白”这个名字表现了纯白和清澈，作为以干净的味道为目标的品牌展开了。

“酒造作”是冠以创业者·川石酒造作之名的品牌，表现了藏元的历史和传统。 作为对创业者充满敬意的品牌，具有格式的味道是特征。

“酒造藏”是以滩菊酒造的藏本身为品牌名的，表现了在传统木造藏的酿酒。 被定位为直接表现藏的氛围和传统的品牌。

“滩菊”是滩菊酒造的代表品牌，是组合了播磨滩和菊花的具有格式的品牌名。 毫不吝惜地使用兵库县产的优质酒米，女性杜氏细腻而精心的酿酒是特征。 进行了从纯米大吟酿到本酿造的广泛商品展开，作为代表姬路的地酒而受到喜爱。 在创业以来的木造藏中酿造的酒，具有融合了传统制法和现代品质管理的味道。

“米捣水车”是田中酒造场的品牌阵容之一，以传统的精米方法——水车为品牌名。 表现了播磨的田园风景和传统的大米制作风景，作为让人感到乡愁的品牌而受到喜爱。

“旭龙”是松尾酒造的品牌，是组合了“旭”升起的强力和“龙”的威严的吉祥品牌名。 产量极少，作为难以入手的稀有地酒而闻名。 是现在制造的可能性很高的品牌。

“金壶”是壶坂酒造的传统品牌，是因藏元“壶坂”之名而得名的品牌名。 是包含了从200多年前持续至今的藏的历史，和像金子一样有价值的酒这层意思的有格调的品牌。 通过只有小规模藏才有的精心手工制作，以当地为中心长年持续受到喜爱。

“白影泉”是下村酒造店有历史的品牌，源于建造酒藏的安志加茂神社的井水“白影泉”。 是自创业以来使用的传统品牌，作为使用了神社灵水的有格调的酒而受到喜爱。 现在“奥播磨”成为了主力，但作为象征藏的历史的品牌被记忆。

“奥播磨”是平成5年（1993年）诞生的下村酒造店的现代主力品牌。 拥有全量使用当地兵库县产山田锦，只由特定名称酒构成的明确概念。 讲究手造，只酿造纯米酒，最大限度地引出米本来的美味的味道是其特征。 将播磨的奥地安富町丰富的自然环境融入品牌名中，只有山间部才有的清冽的水和空气培育的酒质得到了评价。 得到了全国日本酒爱好家的高度支持，作为纯米酒专门藏构筑了稳固的地位。

“宫之井”是下村酒造店在昭和58年当时使用的传统品牌。 因靠近安志加茂神社的地理位置而被命名为“宫之井”，曾经作为向滩的大型制造商出售桶装酒用而制造。 由于向“奥播磨”转换，现在没有制造，但作为藏的历史的一部分被记录。

“米乡”是使用兵库宍粟米“梦锦”的老松酒造的品牌，是蕴含着米故乡之意的品牌名。 醇厚的美味是绝品，作为表现了宍粟丰富的种米传统的酒而被评价。 是活用了当地产的酒米，体现了地域紧密型酿酒的品牌。

“Suehiro老松”是持续守护创业当时味道的传统品牌，是在宍粟市人气最高的晚酌酒。 组合了“末广”这个吉祥的词语和老松这个有格调的藏名，作为长久受到喜爱的经典味道在当地扎根。 特征是日常能享受的亲切味道，是支撑当地餐桌的存在。

“踏鞴之里 千种”是以宍粟市千种町的踏鞴制铁的历史冠名的地区限定酒。 千种町是自古以来踏鞴制铁盛行的地区，用酒表现了其历史和文化。 是也起到将地域的历史遗产传达给下一代的作用，具有文化意义的品牌。

“神酒之乡”是表现了宍粟作为“日本酒发祥地”是祭祀酒神的地区这一点的品牌。 “神酒”意味着供奉给神的酒，表现了宍粟酿酒的历史、宗教背景。 定位为体现地域自豪感和传统的有格调的品牌。

“福乃太”是福太酿造的品牌，是冠以“福”这个吉祥文字的亲切的品牌名。 进行活用三木市产山田锦的酿酒，以当地为中心长年持续受到喜爱。 作为拥有元禄年间以来传统的酒藏，特征是坚实的品质和喝不腻的味道。

“宝历”是大熊酒造的品牌，特征是将江户时代的年号作为品牌名的有格调的名字。 进行活用加东市产最高级山田锦的酿酒，以当地为中心受到喜爱。 特征是活用山田锦特A地区这一得天独厚的地理位置，能感觉到米的鲜味的酒质。

“男儿”是樱井酒造的品牌，是在被称为明石“西滩”的酿酒传统地酿造的。 是使用据说是行基挖掘的“寺水”和播磨平原的酒米，在濑户内海的海风交织而成的风土中酿造的地酒。

“神稻”是时隔约40年复活栽培梦幻酒米“野条穗”的品牌。野条穗曾经被评价为与山田锦并列的两大品种，味道受到好评，但因为个子高很难培育，所以在昭和40年代消失了。 使用在当地江井岛合同栽培的野条穗，作为赌上酒藏再生的浑身解数的酒复活了“神稻”。 特征是浓醇辛口的味道，在拥有米本来强有力的鲜味和深厚的醇厚的同时，实现了清爽的后味。是体现江井岛的风土和历史的、地域性很强的品牌。

“江井岛地方之酒”是冠以地名的品牌，是表现了江井岛这块土地个性的日本酒。定位为用当地的米和水酿造的正统地酒。 体现了太阳酒造浓醇辛口的酿酒理念，作为将江井岛传统的酿酒传达给现代的品牌发挥着作用。

“天狗松”是太阳酒造的品牌之一，基于浓醇辛口的藏元理念进行酿酒。 使用兵库县产酒造好适米，作为无过滤原酒以精米步合60%以上酿造。

“太阳”是冠以藏元名的品牌，是最直接表现太阳酒造酿酒基本理念的日本酒。 以浓醇辛口为宗旨，作为使用兵库县产酒造好适米的无过滤原酒，特征是重视米本来鲜味和醇厚的味道。

“赤石”是以表示明石地名的“赤石”为品牌名，全面打出地域性的日本酒。 作为仅酿造家族经营的手工制作的浓醇辛口的纯米生原酒的地酒藏，是凝聚了太阳酒造讲究的品牌。 特征是容易搭配明石的海鲜，强有力且清爽的味道，担负着作为在当地被喜爱的经典酒的作用。

“空之鹤”是因第一代西海太兵卫在梦中见到乘坐飞舞在空中的美丽鹤飞翔在天空中这情景而命名的品牌。 使用自家栽培的山田锦，通过一贯从事从种米到酿酒，实现了从原料控制品质的酿酒。 以从用地内的井里汲取的“寺水”作为酿造水，通过使用手工制作的曲进行极低温发酵的传统制法，产生纤细高雅的味道。 纯米大吟酿100%使用山田锦，特征是华丽果香和顺滑温柔的口感。 与清淡的鱼类料理和纤细的日本料理相性很好，设计成可以作为佐餐酒享受。 另外，也进行着使用葡萄酒酵母的“米酒”系列等革新性的尝试。

“花信”是使用兵库县立农业高中生物工学科的学生采集的一串红花酵母的产学合作的品牌。 是学生们从酿酒的最初到最后参与，地域的教育机关和酒藏合作产生的日本酒。 特征是花酵母特有的华丽温柔的香味，和果味的口感，实现了年轻一代也容易亲近的酒质。 作为与担负地域未来的年轻人一起酿造的酒，是象征与地域社区联系的品牌。