Isaka Shuzojo

Isaka Shuzojo tọa lạc tại Inaba-cho, thành phố Kishiwada, tỉnh Osaka, là một xưởng rượu lâu đời đã kiên trì bảo tồn truyền thống trong suốt khoảng 200 năm kể từ khi thành lập vào năm 1818 (niên hiệu Bunka thứ 15). Từ chối hoàn toàn việc sản xuất hàng loạt, xưởng tập trung tối đa vào chất lượng với phương châm "nấu rượu thủ công truyền thống" cho đến ngày nay.
Đặc điểm nổi bật nhất của xưởng chính là toàn bộ quy trình, từ khâu vo gạo đến ép rượu, đều do một nhóm nhỏ chỉ gồm 4 người thực hiện, bao gồm cả chủ xưởng hiện tại là ông Yoshitsugu Isaka. Mặc dù sản lượng hằng năm chỉ ở mức khiêm tốn khoảng 300 koku (tương đương 54.000 lít), nhưng xưởng vẫn kiên định với lối nấu rượu cực kỳ tỉ mỉ, gửi gắm cả tâm huyết và sự chân thành vào từng giọt rượu.
Thương hiệu tiêu biểu "Miwafuku" (Tam Luân Phúc) là một cái tên danh giá được đặc cách cho phép sử dụng từ đền Miwa Myojin (đền Omiwa) ở tỉnh Nara - nơi vốn nổi tiếng là vị thần của rượu. Rượu từng đạt giải Vàng tại Hội nghị thẩm định rượu mới toàn quốc và chất lượng đã được khẳng định, tuy nhiên vì phần lớn sản lượng được tiêu thụ ngay tại địa phương Kishiwada nên Miwafuku còn được mệnh danh là "danh tửu huyền thoại" hiếm khi xuất hiện ở các vùng khác.
Ngoài ra, xưởng còn thực hiện các nhãn hiệu đầy thú vị và tình yêu vùng đất như "Danjiri" (linh hồn của Kishiwada) hay "Rokko Oroshi" vốn rất được lòng các cổ động viên đội bóng chày Hanshin Tigers. Đây là một xưởng rượu chân thành và ấm áp, bắt rễ sâu vào phong thổ của vùng Kishiwada và luôn đồng hành cùng đời sống của người dân địa phương.