Isaka Shuzojo

井坂酒造場（Isaka Shuzojo）位於大阪府岸和田市稻葉町。自文政元年（1818年）創業以來。已歷經約200年。始終堅守著釀酒傳統。酒廠拒絕任何形式的大規模生產。堅持「品質至上」。將「傳統的純手工釀造」延續至今。
該酒廠最大的特色在於。從洗米到壓榨的所有工序。均由包括當主井坂佳嗣在內的區區4人完成。雖然年產量僅約300石（約54,000公升）。規模極小。但每一滴酒都融入了釀酒人的真心與熱情。由於釀造過程極其考究而備受好評。
代表品牌「三輪福（Miwafuku）」是一個擁有極高榮譽的名字。它獲得了以祭祀酒神而聞名的奈良縣三輪明神（大神神社）的特別授權。准許使用該名稱。它曾多次榮獲全國新酒鑑評會金獎。實力優異。但由於絕大部分產量都在岸和田周邊地區被消耗。在其他地區難得一見。因此也被稱為「幻之地酒」。
此外。酒廠還生產如岸和田之魂「地車（Danjiri）」。以及深受阪神虎隊球迷歡迎的「六甲卸（Rokko Oroshi）」等充滿了趣味與地域色彩的品牌。這是一家紮根於岸和田風土。持續支撐著當地人生活與喜悅的、誠實且充滿溫情的酒窖。