Isaka Shuzojo

井坂酒造场（Isaka Shuzojo）位于大阪府岸和田市稻叶町。自文政元年（1818年）创业以来。已历经约200年。始终坚守着酿酒传统。酒厂拒绝任何形式的大规模生产。坚持“品质至上”。将“传统的纯手工酿造”延续至今。
该酒厂最大的特色在于。从洗米到压榨的所有工序。均由包括当主井坂佳嗣在内的区区4人完成。虽然年产量仅约300石（约54,000升）。规模极小。但每一滴酒都融入了酿酒人的真心与热情。由于酿造过程极其考究而备受好评。
代表品牌“三轮福（Miwafuku）”是一个拥有极高荣誉的名字。它获得了以祭祀酒神而闻名的奈良县三轮明神（大神神社）的特别授权。准许使用该名称。它曾多次荣获全国新酒鉴评会金奖。实力优异。但由于绝大部分产量都在岸和田周边地区被消耗。在其他地区难得一见。因此也被称为“幻之地酒”。
此外。酒厂还生产如岸和田之魂“地车（Danjiri）”。以及深受阪神虎队球迷欢迎的“六甲卸（Rokko Oroshi）”等充满了趣味与地域色彩的品牌。这是一家扎根于岸和田风土。持续支撑着当地人生活与喜悦的、诚实且充满温情的酒窖。