Shidaizumi Shuzo
| Tên | Shidaizumi Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 志太泉酒造 |
| Hiragana | しだいずみしゅぞう |
| Địa chỉ | 静岡県 藤枝市 宮原423-22-1 |
| Điện thoại | 054-639-0010 |
| Fax | 054-639-0777 |
| Web | http://shidaizumi.com/ |
Shidaizumi Shuzo được thành lập vào năm 1882, tọa lạc tại thành phố Fujieda. Xưởng rượu nổi tiếng với quy trình sản xuất khắt khe, sử dụng trực tiếp nước ngầm từ dòng sông Seto mà không qua bất kỳ khâu lọc nào.
Đặc trưng ...
Shidaizumi Shuzo được thành lập vào năm 1882, tọa lạc tại thành phố Fujieda. Xưởng rượu nổi tiếng với quy trình sản xuất khắt khe, sử dụng trực tiếp nước ngầm từ dòng sông Seto mà không qua bất kỳ khâu lọc nào.
Đặc trưng lớn nhất là hương vị bình ổn và trong trẻo, biểu tượng cho phong cách "thanh khiết và đoan trang" của vùng Shizuoka. Sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống của các Noto Toji và Men Shizuoka đã tạo nên chất rượu hòa quyện giữa vị chua tươi mát tựa trái cây và vị ngọt Umami sâu lắng, mang lại hậu vị thanh tao không bao giờ gây nhàm chán.
Bên cạnh thương hiệu chủ lực "Shidaizumi", đây còn là một xưởng rượu đầy hoài bão, luôn nỗ lực khám phá những tiềm năng mới của rượu Nihonshu bằng những cảm quan hiện đại trong khi vẫn gìn giữ truyền thống, tiêu biểu là dòng rượu nhẹ phong cách Cider nền Nihonshu mang tên "Shida Cidre".