Ide Jozoten
| Tên | Ide Jozoten |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 井出醸造店 |
| Hiragana | いでじょうぞうてん |
| Địa chỉ | 山梨県 南都留郡 富士河口湖町船津8 |
| Điện thoại | 0555-72-0006 |
| Fax | 0555-72-6636 |
| Web | http://www.kainokaiun.jp |
"Ide Jozoten" là xưởng rượu sake duy nhất ở vùng Ngũ Hồ Phú Sĩ.
Họ bắt đầu ủ nước tương và miso vào giữa thời Edo và bắt đầu nấu rượu sake vào cuối thời Edo (khoảng năm 1850).
Nằm ở độ cao 860m trên bờ hồ Kawaguchi ở chân ...
"Ide Jozoten" là xưởng rượu sake duy nhất ở vùng Ngũ Hồ Phú Sĩ.
Họ bắt đầu ủ nước tương và miso vào giữa thời Edo và bắt đầu nấu rượu sake vào cuối thời Edo (khoảng năm 1850).
Nằm ở độ cao 860m trên bờ hồ Kawaguchi ở chân phía bắc của núi Phú Sĩ, họ nấu rượu sake trong một môi trường được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu cực lạnh, không khí trong lành và nước ngầm trong vắt từ núi Phú Sĩ.
Với các kỹ thuật được thừa hưởng qua nhiều thế hệ và niềm đam mê của người đứng đầu thế hệ thứ 21, Yogoemon Ide, họ tiếp tục nấu loại rượu sake chất lượng cao đã giành được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi trong và ngoài nước.