Kuroda Shuzoten

Kuroda Shuzo là một xưởng rượu tọa lạc tại thành phố Oyabe, có nguồn gốc từ việc các nông dân trồng lúa địa phương bắt đầu nấu rượu như một nghề phụ.
Xưởng sử dụng gạo và nguồn nước địa phương, duy trì tên gọi từ khi thành lập và thực hiện quy trình nấu rượu gắn liền với cộng đồng. Thương hiệu "Banzai Hokuichi" được người đứng đầu thế hệ thứ 19, Jiroemon Kuroda, đặt tên với mong muốn trở thành "số một vùng Hokuriku".
Đây là loại rượu cực kỳ quý hiếm, hầu như không thể tìm thấy tại các cửa hàng rượu trong tỉnh, và được những người sành rượu địa phương đánh giá rất cao. Kiên định với phương pháp sản xuất truyền thống bởi số lượng ít người, xưởng tiếp tục nấu loại rượu mang hương vị ấm áp, thể hiện phong thổ trù phú của Oyabe.