Kuroda Shuzoten

쿠로다 주조(Kuroda Shuzo)는 오야베시에 위치한 양조장으로, 지역의 쌀 농가가 부업으로 술을 빚기 시작한 것이 그 기원입니다.
지역의 쌀과 물을 사용하여 창업 당시의 명칭을 지켜가며 지역에 뿌리내린 술 빚기를 실천하고 있습니다. 19대 구로다 지로에몬이 '호쿠리쿠 제일(北一)'이 되기를 바라는 마음으로 명명한 브랜드 '호쿠이치'는 현재 '반자이 호쿠이치(Banzai Hokuichi)'로 알려져 있습니다. 현 내의 주류 판매점에서도 거의 찾아볼 수 없는 매우 희귀한 술로, 지역 애호가들 사이에서 높게 평가받고 있습니다.
소수에 의한 전통적인 제조 방식을 고집하며, 오야베의 풍요로운 풍토를 표현한 따뜻한 맛의 술을 빚고 있습니다.