Yashiorijikomi

"Yashiorijikomi" là một loại rượu sake cực kỳ hiếm tái tạo rượu sake huyền thoại được cho là đã được Susanoo-no-Mikoto sử dụng để tiêu diệt Yamata-no-Orochi trong thần thoại Izumo.
Trong khi rượu sake nói chung được ủ bằng nước, loại rượu sake này áp dụng một phương pháp sản xuất sang trọng là "nấu rượu sake bằng rượu sake". Nó có vị ngọt đậm đà độc đáo, kết cấu dày và hương vị sâu sắc do lão hóa. Nó là một chai đặc biệt có thể được thưởng thức như rượu tráng miệng.