Kanei Shuzoten

Kanei Shuzoten là xưởng rượu thành lập vào năm 1868 tại thành phố Hadano, tỉnh Kanagawa, nơi được ban tặng thiên nhiên trù phú vùng chân núi Tanzawa và nguồn nước suối cực phẩm nằm trong 'Top 100 nguồn nước danh tiếng'. Tài nguyên quý giá nhất của xưởng chính là nguồn nước ngầm vùng lòng chảo Hadano, vốn từng giành vị trí số 1 trong hạng mục 'Nước ngon' toàn quốc. Nguồn nước thanh khiết này chính là sinh mệnh của rượu, tạo nên chất rượu trong trẻo tuyệt mỹ. Nhãn hiệu truyền thống 'Shirasasatsuzumi' bắt nguồn từ Đền thờ Shirasasa Inari danh tiếng tại địa phương, là loại rượu gắn bó sâu sắc với khu vực. Mặt khác, xưởng cũng triển khai những thử nghiệm độc đáo kết hợp giữa trí tò mò khoa học và truyền thống, như thương hiệu 'MOZART' sử dụng phương pháp cho rượu nghe nhạc Mozart trong quá trình nấu. Khai thác tối đa phong thổ Hadano, Kanei Shuzoten không ngừng theo đuổi việc nấu rượu thanh khiết và lay động lòng người, như thể gói trọn sự lấp lánh của nguồn nước danh tiếng vào trong từng chai rượu.