Mizokami Shuzo
| Tên | Mizokami Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 溝上酒造 |
| Hiragana | みぞかみしゅぞう |
| Địa chỉ | 福岡県 北九州市 八幡東区景勝町1-10 |
| Điện thoại | 093-652-0289 |
| Fax | 093-652-3936 |
Mizokami Shuzo là xưởng rượu lâu đời với lịch sử khoảng 180 năm, vốn được thành lập tại thành phố Nakatsu, tỉnh Oita, sau đó chuyển đến Yahata.
Nằm dưới chân núi Sarakura, xưởng sử dụng nước suối thanh khiết của hệ thống n...
Mizokami Shuzo là xưởng rượu lâu đời với lịch sử khoảng 180 năm, vốn được thành lập tại thành phố Nakatsu, tỉnh Oita, sau đó chuyển đến Yahata.
Nằm dưới chân núi Sarakura, xưởng sử dụng nước suối thanh khiết của hệ thống núi Sarakura làm nước nấu rượu. Vị trí này mang lại môi trường thích hợp cho việc nấu rượu mùa lạnh (Kanzukuri), và xưởng thực hiện nấu rượu thủ công tỉ mỉ bằng các kỹ thuật được truyền lại qua nhiều thế hệ cùng nguồn nước suối thanh khiết của núi Sarakura.
Là loại rượu danh tiếng được người dân địa phương yêu mến lâu đời, được tạo nên bởi gạo, nước và con người Kitakyushu, xưởng vẫn tiếp tục nghề nấu rượu bám rễ vào địa phương.