Kumezakura Shuzo
| Tên | Kumezakura Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 久米桜酒造 |
| Hiragana | くめざくらしゅぞう |
| Địa chỉ | 鳥取県 西伯郡 伯耆町丸山1740-50 |
| Điện thoại | 0859-68-6555 |
| Fax | 0859-68-6556 |
| Web | http://g-beer.jp/kumezakura |
Được thành lập vào năm 1856 (Ansei 3), Kumezakura Shuzo nằm ở độ cao 300m dưới chân núi Daisen (Hoki Daisen), một công viên quốc gia.
Với phương châm "Nấu rượu sake bắt đầu từ việc làm gạo", họ tự trồng gạo sake chất lượng...
Được thành lập vào năm 1856 (Ansei 3), Kumezakura Shuzo nằm ở độ cao 300m dưới chân núi Daisen (Hoki Daisen), một công viên quốc gia.
Với phương châm "Nấu rượu sake bắt đầu từ việc làm gạo", họ tự trồng gạo sake chất lượng cao trên những cánh đồng lúa trải rộng trước nhà máy rượu. Nước ngầm từ núi Daisen được sử dụng làm nước ủ. Tận dụng thiên nhiên phong phú và khí hậu mát mẻ, họ thực hành nấu rượu sake tối đa hóa sức mạnh của vi sinh vật. Một nhà máy bia thủ công và nhà hàng cũng được sáp nhập vào nhà máy rượu sake, truyền tải sự quyến rũ của thực phẩm và rượu sake.