ポンシュ

Ponsh

Kumezakura Shuzo

久米桜酒造 くめざくらしゅぞう
이름 Kumezakura Shuzo
일본어 이름 久米桜酒造
히라가나 くめざくらしゅぞう
주소 鳥取県 西伯郡 伯耆町丸山1740-50
전화번호 0859-68-6555
팩스 0859-68-6556
웹사이트 http://g-beer.jp/kumezakura

안세이 3년(1856년) 창업, 국립공원·호키 다이센 기슭, 해발 300m에 위치한 구메자쿠라 주조.
'쌀 만들기부터 시작하는 술 빚기'를 내걸고, 양조장 눈앞에 펼쳐지는 논에서, 양질의 주조미를 자사 재배하고 있습니다. 담금수로는, 다이센의 복류수를 사용. 풍요로운 자연과, 서늘한 기후 풍토를 살려, 미생물의 힘을 최대한으로 끌어내는 술 빚기를 실천하고 있습니다. 양조장 옆에는 크래프트 맥주 ...

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