久米桜酒造

久米櫻酒造創業於安政3年（1856年），位於國立公園·伯耆大山山麓，海拔300米處。
標榜“從種米開始的釀酒”，在酒藏眼前展現的田地裡，本公司自行栽培優質酒米。釀造用水使用大山的伏流水。利用豐富的自然與冷涼的氣候風土，實踐通過最大限度引出微生物力量的釀酒。酒藏旁邊還並設了精釀啤酒工廠及餐廳，傳播食與酒的魅力。