Tanaka Sake Brewery
| Tên | Tanaka Sake Brewery |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 田中酒造場 |
| Hiragana | たなかしゅぞうじょう |
| Địa chỉ | 兵庫県 姫路市広畑区 本町3-583 |
| Điện thoại | 079-236-0006 |
| Fax | 079-236-9334 |
Tanaka Sake Brewery được thành lập vào năm 1835 (Tenpo 6) và là một xưởng rượu lâu đời nằm ở Hirohata-ku, thành phố Himeji.
Kể từ khi thành lập, công ty chủ yếu tiếp tục ủ thương hiệu "Meito Masamune", và có lịch sử được k...
Tanaka Sake Brewery được thành lập vào năm 1835 (Tenpo 6) và là một xưởng rượu lâu đời nằm ở Hirohata-ku, thành phố Himeji.
Kể từ khi thành lập, công ty chủ yếu tiếp tục ủ thương hiệu "Meito Masamune", và có lịch sử được khen ngợi là một loại rượu sake phong phú và đẹp bởi chúa tể của lâu đài Himeji, gia đình Sakai, người đã trao tặng tấm biển "Kaki Zui Shu".
Được đặt theo tên bí danh của Di sản Thế giới Lâu đài Himeji "Lâu đài Shirasagi", "Shirasagi no Shiro" tập trung vào Daiginjo và đạt được kỳ tích giành huy chương vàng tại National New Sake Appraisal trong 7 năm liên tiếp từ năm 1990.
Trong thương hiệu "Kame no Kou", nó cũng được biết đến với công nghệ đánh bóng gạo cao, chẳng hạn như phát hành "Ju-ki" đạt tỷ lệ đánh bóng đáng kinh ngạc là 8% bằng cách đánh bóng loại gạo sake quý hiếm "Kame no O" đến giới hạn.
Trong khi phản ánh các đặc điểm của rượu sake ở vùng Harima, nó vẫn duy trì phong cách riêng của mình và tự hào về sự hiện diện như một xưởng rượu nổi tiếng đại diện cho quận Harima chuyên về rượu sake cao cấp.