Sakuramasamune
| Tên | Sakuramasamune |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 櫻正宗 |
| Hiragana | さくらまさむね |
| Địa chỉ | 兵庫県 神戸市東灘区 魚崎南町5-10-1 |
| Điện thoại | 078-411-2101 |
| Fax | 078-411-2102 |
Sakuramasamune là một xưởng rượu danh tiếng của Uozaki-go ở Nada-Gogo, nằm tại Uozaki, quận Higashinada, thành phố Kobe.
Tự hào với lịch sử 400 năm từ đầu thời Edo, xưởng đã để lại bốn thành tựu lịch sử trong ngành công ng...
Sakuramasamune là một xưởng rượu danh tiếng của Uozaki-go ở Nada-Gogo, nằm tại Uozaki, quận Higashinada, thành phố Kobe.
Tự hào với lịch sử 400 năm từ đầu thời Edo, xưởng đã để lại bốn thành tựu lịch sử trong ngành công nghiệp sake.
Thế hệ thứ sáu Tazaemon Yamamura đã khám phá ra nguồn nước nổi tiếng "Miyamizu" hỗ trợ việc nấu rượu Nada, và là người khởi xướng cái tên "Masamune" cho sake, xưởng đã ảnh hưởng đến nhiều xưởng rượu khác.
Nơi đây cũng được biết đến là người tiên phong trong công nghệ mài gạo cao cấp và là nơi ra đời của Men số 1.
Trong khi bảo vệ việc nấu rượu truyền thống sử dụng Yamada Nishiki và Miyamizu, xưởng cũng phát triển các thương hiệu sáng tạo như "Bonds Well with Beef" theo đuổi sự kết hợp với thịt bò Kobe.