櫻正宗

樱正宗是位于神户市东滩区鱼崎的滩五乡鱼崎乡的名门酒造。
拥有自江户时代初期400年的历史，在清酒业界留下了四项历史功绩。
第六代山邑太左卫门发现了支撑滩之酿酒的名水“宫水”，且作为清酒“正宗”这一名称的始祖，影响了许多酒藏。
此外，作为高精白技术的先驱者，也作为酵母1号的发祥酒藏而闻名。
在坚守使用山田锦与宫水的传统酿酒的同时，也在展开追求与神户牛搭配的“Bonds Well with Beef”等革新性品牌。