Takizawa Honten
| Tên | Takizawa Honten |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 滝沢本店 |
| Hiragana | たきざわほんてん |
| Địa chỉ | 千葉県 成田市 上町 513 |
| Điện thoại | 0476-24-2292 |
| Fax | 0476-24-0758 |
| Web | http://www.nctv.co.jp/~takizawa |
Takizawa Honten được thành lập khi người sáng lập, Eizo Takizawa có nguồn gốc từ Niigata, ở lại Naritasan để hành hương vào cuối thời kỳ Edo, và nhận được thông điệp thần thánh từ Fudo Myoo trong giấc mơ nói rằng "Hãy nấu ...
Takizawa Honten được thành lập khi người sáng lập, Eizo Takizawa có nguồn gốc từ Niigata, ở lại Naritasan để hành hương vào cuối thời kỳ Edo, và nhận được thông điệp thần thánh từ Fudo Myoo trong giấc mơ nói rằng "Hãy nấu rượu sake ở đây", vì vậy ông đã ở lại Narita và thành lập xưởng rượu. Xưởng rượu là nơi duy nhất nằm trên con đường dẫn đến Naritasan. Nước giếng của xưởng rượu nổi tiếng là nước ngon chất lượng cao, và ngày càng có nhiều người ghé qua cửa hàng rượu để lấy nước giếng khi đến thăm Naritasan, và sau đó nhiều câu chuyện được kể lại rằng đó là "loại thuốc tốt nhất trong tất cả các loại thuốc", như "chữa khỏi bệnh" và "sống lâu".
Xưởng sử dụng nước ngầm từ mạch chảy dưới lòng đất Naritasan, là nước cứng trung bình, hơi hiếm để nấu rượu sake. Nước này và gạo chất lượng cao tạo ra rượu sake với cảm giác miệng sắc nét và sảng khoái. Trong nhiều năm, xưởng đã nấu rượu sake coi trọng hương vị phù hợp với khu vực cùng với "Nanbu Toji" từ tỉnh Iwate, nổi tiếng là một trong những nơi tốt nhất ở Nhật Bản.