Yoneda Shuzo
| Tên | Yoneda Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 米田酒造 |
| Hiragana | よねだしゅぞう |
| Địa chỉ | 島根県 松江市 東本町3-59 |
| Điện thoại | 0852-22-3232 |
| Fax | 0852-22-3233 |
| Web | http://www.toyonoaki.com |
Được thành lập vào năm 1896 (Meiji 29), Yoneda Shuzo có một nhà máy rượu ở thị trấn lâu đài của kho báu quốc gia Lâu đài Matsue. Với phương châm "Đầy đặn, ngon và thoải mái", họ thừa hưởng các kỹ năng của Izumo Toji truyền...
Được thành lập vào năm 1896 (Meiji 29), Yoneda Shuzo có một nhà máy rượu ở thị trấn lâu đài của kho báu quốc gia Lâu đài Matsue. Với phương châm "Đầy đặn, ngon và thoải mái", họ thừa hưởng các kỹ năng của Izumo Toji truyền thống.
Đối với gạo sake, họ lựa chọn cẩn thận và sử dụng "Gohyakumangoku", "Sakanishiki", "Kairyo Omachi", v.v., từ tỉnh Shimane. Gắn bó với gạo và nước địa phương được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên phong phú, họ hướng tới việc nấu rượu sake với sự cân bằng của umami và độ sắc nét giúp tăng cường các bữa ăn. Nó là một nhà máy rượu tài năng đại diện cho Matsue tự hào có lịch sử giải thưởng tại nhiều cuộc thẩm định.