Yoneda Shuzo
米田酒造
よねだしゅぞう
| 이름 | Yoneda Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 米田酒造 |
| 히라가나 | よねだしゅぞう |
| 주소 | 島根県 松江市 東本町3-59 |
| 전화번호 | 0852-22-3232 |
| 팩스 | 0852-22-3233 |
| 웹사이트 | http://www.toyonoaki.com |
메이지 29년(1896년) 창업, 국보 마츠에 성의 성하 마을에 양조장을 둔 요네다 주조. '통통하고 맛있게, 기분 좋게'를 모토로, 전통적인 이즈모 토지의 기술을 계승하고 있습니다.
주조미로는, 시마네현산 '고햐쿠만고쿠'나 '사카니시키', '카이료오마치' 등을 엄선하여 사용. 풍요로운 자연이 키운 지역 쌀과 물을 고집하며, 식사를 돋보이게 하는, 감칠맛과 뒷맛의 밸런스가 잡힌 술 빚기를 목표로...
메이지 29년(1896년) 창업, 국보 마츠에 성의 성하 마을에 양조장을 둔 요네다 주조. '통통하고 맛있게, 기분 좋게'를 모토로, 전통적인 이즈모 토지의 기술을 계승하고 있습니다.
주조미로는, 시마네현산 '고햐쿠만고쿠'나 '사카니시키', '카이료오마치' 등을 엄선하여 사용. 풍요로운 자연이 키운 지역 쌀과 물을 고집하며, 식사를 돋보이게 하는, 감칠맛과 뒷맛의 밸런스가 잡힌 술 빚기를 목표로 하고 있습니다. 수많은 품평회에서 수상 경력을 자랑하는, 마츠에를 대표하는 실력파 양조장입니다.
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