Shimoda Reimei

"Shimoda Reimei" là thương hiệu hợp tác địa phương được tạo ra từ mối quan hệ đối tác giữa vùng Shimoda ở Izu - một bước ngoặt trong lịch sử - và Fuji Takasago Shuzo.
Được nấu từ nguồn nước ngầm thanh khiết của núi Phú Sỹ bằng kỹ nghệ điêu luyện của Toji vùng Noto, loại rượu này mang đặc trưng của sự tươi mát gợi nhớ đến bình minh (reimei) của một kỷ nguyên mới. Rượu hướng đến một hương vị sắc sảo, hòa hợp với văn hóa ẩm thực Shimoda vốn in đậm dấu ấn lịch sử mở cửa đất nước, đồng thời tôn vinh hương vị của hải sản địa phương.
Sức mạnh thiêng liêng của núi Phú Sỹ giao thoa với phong thổ mạnh mẽ của Shimoda. Được người địa phương yêu mến và khiến du khách say mê, đây là thương hiệu đóng vai trò như nhịp cầu nối trong vùng Izu.