Tamanoi

"Tamanoi" là thương hiệu được Minami Shuzojo vun đắp cẩn thận tại địa phương kể từ khi thành lập.
Tên rượu được bắt nguồn từ "Mannen no Izumi" (Suối Vạn Năm), một cái giếng được cho là đã phun trào không bao giờ cạn từ thời Edo, nằm bên dòng suối trong vắt sông Yasuda chảy gần xưởng rượu. Rượu sử dụng nước ngầm chất lượng cao từ sông Yasuda làm nước nấu rượu để thể hiện hương vị tinh khiết của nó. Ngay cả bây giờ, rượu vẫn được người dân địa phương yêu mến sâu sắc chủ yếu như một thương hiệu dành cho nội tỉnh Kochi.