Shiwa no Takumi

Một loại rượu sake Daiginjo mài Yamada Nishiki đến 40%, đó là một thương hiệu có chất lượng tương đương với rượu sake gửi dự thi. Đặc trưng bởi hương thơm ginjo thanh lịch và hương vị phong phú, nó được định vị là một kiệt tác tập hợp tinh hoa công nghệ ủ rượu sake của Shiwa.
Các kỹ thuật truyền thống của Nanbu Toji và kiểm soát chất lượng hiện đại được hợp nhất, và đó là một thương hiệu thể hiện khả năng công nghệ cao.