Shiwa no Takumi
紫波の匠
しわのたくみ
야마다니시키를 40%까지 깎은 다이긴조슈로, 감평회 출품주와 동등한 품질을 가진 브랜드입니다. 품위 있는 긴조향과 풍부한 맛이 특징이며, 시와의 주조 기술의 정수를 모은 일품으로 자리 매김하고 있습니다.
난부 토지의 전통적인 기법과 현대적인 품질 관리가 융합되어, 높은 기술력을 보여주는 브랜드입니다.