Echigozakura

'Echigozakura' (Hoa Anh Đào Vùng Việt) là thương hiệu chủ lực của Echigozakura Shuzo, một tuyệt phẩm hướng tới vẻ đẹp truyền thống của rượu sake Niigata. Giống như những bông hoa anh đào đồng loạt nở rộ sau mùa đông tĩnh lặng của xứ tuyết Niigata, rượu trân trọng hương vị thanh khiết, trong trẻo và hương thơm rực rỡ lan tỏa nhẹ nhàng.
Bằng kỹ thuật Tanrei Karakuchi truyền thống của Niigata với việc sử dụng một lượng cồn thực phẩm vừa phải, rượu vừa phát huy vị Umami của gạo, vừa đạt được hậu vị sảng khoái đến bất ngờ. Mang hương vị tinh tế nhưng rượu cũng có sự gần gũi để thực khách có thể thưởng thức hàng ngày trên bàn ăn và làm tăng thêm vị ngon cho đa dạng các món ăn. Với nhiều giải thưởng tại các cuộc thi trong và ngoài nước, chất lượng cao của Echigozakura là điều đã được khẳng định. Đây là thương hiệu được yêu mến qua mọi thời đại, nơi sự chân thành trong nghề nấu rượu của Niigata và kỹ thuật hiện đại hòa quyện một cách tuyệt diệu.