Ryu

Ryu (Long) là thương hiệu giới hạn đặc biệt ra đời vào năm 2000 nhằm theo đuổi cá tính vô tận của rượu sake. Cái tên mang ý nghĩa 'hưng thịnh mạnh mẽ', thể hiện tham vọng vươn tới những tầm cao hơn nữa trong khi vẫn giữ sự tôn trọng đối với nhãn hiệu chính 'Tanzawasan'. Điểm đặc trưng nhất là thái độ tôn trọng cá tính của 'từng thùng rượu' - đơn vị nấu rượu, xưởng hoàn toàn không pha trộn mà đóng chai trực tiếp, tương tự như phong cách 'single cask' của rượu whisky. Sức hấp dẫn nằm ở việc người uống có thể trải nghiệm trực tiếp hương vị đầy kịch tính chỉ có ở thùng rượu đó, năm đó, do sự kết hợp giữ giống gạo, vùng nguyên liệu và men rượu tạo nên. Là dòng rượu thuần Junmai, Ryu sở hữu hậu vị sắc sảo và vị ngon trọng hậu hơn cả 'Tanzawasan', liên tục chinh phục những tín đồ sành rượu sake nhất.