Mihotsuru
美保鶴Mihotsuru là loại rượu sake được Omi Shuzo nấu tại Ninazu, thành phố Maniwa, đặc trưng bởi phương pháp nấu truyền thống sử dụng nước suối từ "Shiogama no Reisen", một trong 100 nguồn nước nổi tiếng của Nhật Bản.
Một nhà má...
Mihotsuru là loại rượu sake được Omi Shuzo nấu tại Ninazu, thành phố Maniwa, đặc trưng bởi phương pháp nấu truyền thống sử dụng nước suối từ "Shiogama no Reisen", một trong 100 nguồn nước nổi tiếng của Nhật Bản.
Một nhà máy rượu nhỏ đã nấu rượu sake bằng phương pháp thủ công truyền thống trong môi trường thiên nhiên phong phú của cao nguyên Ninazu thuộc dãy núi Chugoku.
Rượu nguyên chất có hương vị mạnh mẽ, với phong cách khô sạch là chủ đạo.
Được yêu thích như một thương hiệu gắn bó với cộng đồng, chủ yếu phân phối tại khu vực Ninazu-Yubara, nhà máy cuối cùng đã rút khỏi sản xuất sake, và doanh nghiệp được chuyển nhượng cho một cửa hàng rượu tại Hokkaido, nơi tái khởi động dưới tên Hakodate Jozo.